8月16日，养元饮品（603156.SH）发布上市后的首份半年报。在2018年上半年，该公司营收41.63亿元，同比增长13.55%；净利润13.08亿元，同比增长30.78%。
相关数据显示，2017年中国饮料市场最抢眼的莫过于植物蛋白饮料，根据前瞻网的前景预测，到2020年，中国植物蛋白饮料市场规模将达到2583亿元，市场份额上升到24.2%，年均增长率为20.7%。这意味着，下个5年，植物蛋白饮料将继续领跑饮料品类市场。
广阔前景，同样吸引了越来越多的入局者，如何保证业绩稳步增长，是包括养元饮品在内的所有企业都要面临的问题。在养元饮品副总经理兼市场部总监杨培刚看来，真材实料是公司的品质承诺，这也是养元饮品能够立足之根本。而行业领先的技术也是企业发展的坚实后盾。
真材实料支撑全国化布局
养元饮品位于河北衡水的生产基地的展示大厅里，有一张中国地图显示其销售范围和市场开发情况。其中，京津冀、辽宁、山东、河南、安徽、湖南、四川是其核心市场，云贵、两广、福建为重点开发市场，其余为成长期市场。
据杨培刚介绍，目前，养元饮品经销商约为1,800多家，零售终端数量超过100万家。
“公司目前主要在二三线城市布局，未来，公司将会推出更多优质优价的产品发力一线市场。并且，电商销售也已经全面启动，六个核桃产品已入驻天猫、京东、苏宁易购等各大电商平台，通过分析网购群体特点，有针对性地开发电商新品，公司产品线得以进一步丰富，消费者购买体验持续优化。”杨培刚说。
而在此背后，养元饮品有真材实料的优质产品做支撑。
养元饮品六个核桃采用优质核桃仁研磨而成，每年精选采购核桃逾十万吨，所有原料均来自云南、新疆、太行山国内三大黄金产区，并建立品牌专属的核桃原料基地，确保了每一颗核桃都达到安全、营养的品质标准。
据了解，我国核桃的种植区域分布超过20个省市，有上百个品种。养元饮品科研人员深入每个核桃产区，对不同产地、不同品种、不同树龄、不同季节核桃的口感及营养成分进行了大量的基础性研究和数据分析研究，最终选择上述三大黄金产区。其中，云南产区属于高原生态无污染，新疆产区日照优势明显，太行山区则是土壤肥沃。
“优质的原材料是优质产品的核心保障。”养元饮品相关负责人表示，养元饮品六个核桃在原料采购阶段，严格践行“3·6·36”核桃采购标准，所有原料均来自太行山、云南、新疆三大优质核桃黄金产区，同时，对这些产区的核桃还要进行6大检测指标和36项理化指标检测，让每一颗核桃都是安全、营养的好核桃。
“真材实料是公司的品质承诺，这也是养元饮品能够立足的根本。养元饮品作为核桃乳品类的开创者、引领者，20年来一直恪守‘真材实料’的品质承诺。未来，公司将一如既往为消费者提供真材实料的优质产品，回报大家对六个核桃的支持与关注。”杨培刚说。
同时，为了配合全国化布局，养元饮品目前拥有河北衡水、安徽滁州、江西鹰潭三个自有生产基地，以及河南临颍、四川简阳两个委托加工基地。
“公司生产基地在全国范围内多点布局可以降低产品物流成本，提高产品供应的及时和稳定性，更好满足市场需求。”上述负责人说。
研发创新抵御巨头入侵
纵观行业发展可知，植物蛋白饮料行业的竞争正在不断加剧。
养元饮品在招股说明书中提到：“植物蛋白饮料核桃乳等具有广阔的市场空间，因而也吸引了越来越多的厂商进入该行业。目前，多家知名饮品企业均已进入核桃乳行业，公司面临市场竞争加剧的风险。”
值得注意的是，一些乳企巨头也在加码这一市场。食品产业分析师朱丹蓬曾表示，乳企巨头进入拉高了行业的天花板，也加剧了行业的竞争难度。传统的植物蛋白饮料企业，必须加大力度进行创新，才能有立足之地。
养元饮品研发部门负责人表示，养元饮品一直都在坚持研发创新与品质升级，依靠自主研发创新能力不断实现生产工艺的推陈出新。目前，养元饮品已拥有两套行业领先的核桃乳生产工艺，“5·3·28”和全核桃CET冷萃工艺，解决核桃乳涩腻的同时，完整保留了核桃的营养，最大化提升产品的营养利用率。
上述负责人还提到，作为行业的引领者以及制定行标、国标的参与者，养元饮品在持续推动植物蛋白饮料行业标准化建设，不断通过技术创新，引领核桃乳品类进行品质升级。
目前，养元饮品已拥有1个国家级别的研发平台，1个国家级别实验室，4个省级研发平台，并与国内多家一流高校和科研院所建立了战略合作，共同制定了完善的产学研合作机制。
同时，养元饮品与美国杜邦丹尼斯克、美国嘉吉等全球高端食品公司持续开展战略合作，在获得食品配料的同时，实现了技术共享、平台共享、资源共享。
凭借先进的研发技术，近年来养元饮品针对不同人群精细化分类，陆续推出养生系列、易智系列、无糖系列、磷脂系列等产品， 2018 年计划针对核桃乳系列产品推出数款新品，包括养生系列新品、精典型产品等，从而顺应市场趋势，进行差异化发展。
此外，养元饮品还储备了较多的新产品和新商标，未来公司除继续精细化开发核桃乳产品之外，也将积极拓展其他增长空间较大的品类，为下一个大单品进行探寻，从而丰富公司产品布局。