新年第一天，你的2017关键词是什么？美丽、运动、旅行、恋爱。。。CCTV7《食尚大转盘》栏目的关键词，是公益。

《食尚大转盘》的食尚猎人都是有心人，在“搜寻天下好食材”制作节目的过程中，发现了这么个地方。这里紧临黄河，是黄土高原的腹地。这里有山沟沟，土坎坎，羊粪蛋蛋，更有令人难忘的枣儿甜、核桃香。这个地方就是永和县，山西省临汾市最偏远的一个县。

永和县，环境非常优美，但土地也很贫瘠，这里盛产的核桃和大枣，在原生态的环境中生长，淳朴的百姓用最诚实的方式种植，所以这里的核桃皮薄肉香，红枣又大又甜。永和的核桃和大枣越种越好，每年的产量都在几千万公斤以上。

核桃和枣是这里家家户户的希望，也是他们经济收入的支柱，可由于地理环境导致交通闭塞，核桃和枣卖不出去的问题也成了他们的心头之患。因为卖不出这果儿，没有收入，想买一盏台灯用来看书是山区孩子一年来最大的心愿；因为卖不出这果，没有收入，年轻人都外出打工，村里仅剩的几位会唱秧歌的老人担心这口口相传的技艺再无人继承；因为卖不出这果儿，没有收入，常年瘫痪的父亲无法治愈，只能辍学在家一边种果树一边照顾父亲，上不了大学成了她终身的遗憾。

于是，央视七台《食尚大转盘》栏目在新年伊始，利用新媒体平台和手段，帮助永和县的农民宣传和推广他们的好产品，好食材。

这次活动的初衷很简单，就是不想让贫困阻断任何一个人的幸福生活，不想让这份香甜醇美一直深埋在这山沟沟里，所以，食尚猎人来了，拉起那些被生命打磨已经皴裂的双手，奉上这些长在黄土地，生在黄河边的美好味道，“核”你一起，与爱同行。

邀请您进入“央七食尚大转盘”公众号，一起来做公益，做有爱的食尚达人吧！