“炎夏永昼，伏热炎炎，斗指丙为大暑。”眼下，最是高温的大暑时节还将持续……
古书上讲，“夏令大暑，易伤津，易抑口欲，动辄脾胃劳损，虚耗元气” ……
简单翻译一下就是，“哔狗了要被晒化了就这么瘫着吧胃口没了吃不下饭呜呜呜呜感觉身体被掏空……”
所以，对于这种时令，深谙食疗养生之道的老祖宗们给出的建议一向就是——
补！脾！健！胃！啊
怎么补脾健胃呢?
什么参芪猴头炖鸡啦什么百合蜜枣煲猪腱啦什么木瓜鲩鱼尾汤啦，自然都是很棒的……
然而这些菜肴看起来……
实在太麻烦了……
那么有没有简便一些的办法呢?
机智的小编告诉你!有的!那就是——
好！好！吃！饭！啊
……
不不不，不是逗，小编是很认真的……
吃饭 ，
确实是《千金方》《养性延命录》《遵生八笺》等一系列牛逼到不行的医药养生经典里所提到的补脾健胃良法……
当然这个吃饭是有讲究，你应该要吃的，是——
大！米！饭！
大米，味甘性平，能补中益气，能补脾健胃，能益精强志，和五脏，通血脉，聪耳明目，止烦止渴止泻……
号称“五谷之首”的大米，被咱兴味盎然一代又一代地栽培了几千年，并不是没有原因的……
在这个暑热的夏天，最简单的补脾健胃之法，就是来一碗香喷喷的大米饭啦……
当然，大米做粥也是极好的 。写《本草纲目》的李时珍大神就爱喝粥养生，曾说“每日起食粥一大碗，空腹虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙也。”经常喝大米粥，可以滋养脾胃肠道，而大米粥最上一层粥油对滋养人体阴液肾精更是大有裨益，大米粥，尤其适于烦渴、脾胃虚弱、大病初愈的病人、孕妇、老年人大有好处。
咦，你说你还嫌这法子麻烦吗……
那，那就是连生米都不用煮熟了……
因为大米的淘米水，也是可以直接煮开饮用来着的，夏天里清热败火健脾和胃的效果据说还不错……(大误)
若是讲究配搭补益的话，站在抗击“酷暑瘫”养生第一线的大米饭大米粥，也有着许多志同道合的小伙伴……
所以这里也为大米同学介绍一些有趣的搭档组合 ，下厨烹饪时不妨尝试一下?
【大米+栗子】两者均能健脾养胃、壮筋骨，二者配搭养胃补肾效果极佳。
+
【大米+菠菜】大米益气健脾通血脉，菠菜滋阴补血，二者搭配润燥养血功效明显。
+
【大米+山药】大米可平和五脏，山药健脾补肾，二者搭配健脾益胃，助消化。
+
【大米+白萝卜】
止痰化咳，利膈止渴，消除肿胀。
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【大米+银耳】
两者搭配，滋阴润肺、生津功效更强。
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【大米+燕窝】
搭配可平和五脏更可滋阴补气。
+
嗯，知道大米好，还要懂得好的大米怎么挑……
挑选优质放心大米，讲的是“一看”、“二抓”、“三闻”、“四尝”……
“一看”大米的色泽和外观。好的大米大小均匀、丰满光滑，有光泽，色泽正常，少有碎米和黄粒米……
“二抓”一把大米在手中，摊开手后，观察手中粘有糠粉情况，好的大米糠粉很少。
“三闻”大米的气味。可取少量大米，向大米哈一口热气，或用手摩擦发热，然后立即嗅其气味。好的大米具有清香味，无异味。
“四尝”大米的味，可取几粒大米放入口中细嚼，好的大米微甜，无异味。
以上都是废话。
这么热的天气，还打算顶着大太阳专门跑到外头去选大米的你，是不是傻……
在这个互联网时代，直接搜一搜 全国最好的大米牌子 是啥，让电商送货到家不就可以了吗……
啊，是五！常！大！米！
看起来就很出名也很靠谱的样子噢……
那么，哪家网站能买呢？
啊，五常市人民政府推荐五常大米的天猫官方旗舰店啊，还是天猫独家合作首发 ……
感觉更加靠谱了呢……
咦，货品上面标着的这个标识是?
扫一扫，这大米是五常哪里产的、啥时产的、产了多少，居然真的都知道……
真是不能再靠谱了呢！！
决定就是你了！
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