对于连锁加盟餐饮行业来说，最大程度保障口感的一致性并不容易，特别是在扯面一类的面食中，然而，CCTV-10《我爱发明》栏目中却出现了这样一位扯面大王——刘国胜， 他自主发明的专利扯面机不仅解决了人工扯面和机器扯面之间差异的问题，更是人机比赛中脱颖而出。

据悉，西安大碗的扯面本身即具有劲滑爽；酸辣香的特点，大家熟知的油泼面、biangbiang面、裤带面、还有号称天下第一面的陕西臊子面均属于扯面品类，吃过正宗西安扯面的人都会大呼过瘾、解馋！人们又根据当地习俗，长长的扯面因为其一根一碗，长而不断，则是中国人每逢生辰设于宴会最后必吃食品，扯面又宽又长，寓意长命百岁。

      西面来风，全世界第一台可以生产口味恒定扯面机器，破解了扯面师傅不出陕带来的扯面推广难的问题。对于面食这类商铺，出餐的速度也是决定经营好坏的重要因素恒温煮面炉“超频”30秒一碗面，做面食，温度的稳定很重要，而且要保证安全恒温油炉“超全”安全防护，专利的分面周转保鲜箱.

   将扯面机扯面的面条，按标准的量分配好，起到保鲜的作用，来客时直接倒入煮面炉里煮，节省时间，确保新鲜！“傻瓜版”标准流程，您只需“卖钱”！没机会出错，想不赚“很难”！

     由于陕西婆姨不外嫁，扯面师傅不出陕”的民俗所限，导致历史悠久、原麦飘香的扯面并没有其他面类普及，而西面来风采取特许经营的模式，同时研发出仿手工专利扯面机器克服了扯面发展的局限，用四项专利设备将后厨“武装到牙齿”，用上千万元的食品生产线设备将所有成品、半成品及料包配送至店面，实现“口味绝对恒定”！ 建立内部核心优势，化繁为简，提出会煮方便面，就能开好店，西面来风以特有的模式，房租低，人员少，能源消耗小，料包配送，口味统一， 30秒一碗面，让投资者出品够快，赚的够多！饭点时间不会丢客，财富自然要加倍。

西面来风，以雄厚实力和专业技术，不但获得了市场加盟者的青睐，也获得了风投公司的另眼相看。西面来风，业内第一家有风投入股的扯面馆，获得了风投公司过千万的注资，实现了品牌价值的激变式递增，真可谓是最带劲、最吸金的特许经营项目，是广大投资者的首选！

面对扯面的发展困境，西面来风餐饮管理有限公司董事长刘国胜先生，以高瞻远瞩的气概，主动肩负起了发扬扯面事业的伟大使命，用四项专利，做出一碗好扯面！

想要了解西面来风扯面机的详情，请登录www.samelife.cn或者拨打电话400-665-8686  咨询，商务部特许经营备案号：0230100211300019