2015年9月,北京居庸关迎来了一个庞大的队伍。由中国扶贫基金会主办的“善行者”大型户外公益活动在这里正式举行了,在接下去的一段时间内,参赛者们以居庸关为起点,在这里完成了50公里和100公里的徒步活动。大家通过徒步活动给贫困地区的儿童们筹集善款,为他们的健康成长出一份心力。真功夫餐饮管理有限公司旗下的公益品牌善功夫作为该次活动的爱心合作伙伴,为善行者活动提供了沿途的服务站,不仅给参赛者们提供休息和打卡服务同时还全程提供饮食为参赛者们补充能量。真功夫的副总裁陈敏女士也于9月12日特地飞到北京来居庸关参加了活动出发仪式,为参赛者们摇旗呐喊。
善行者活动是由中国扶贫基金会主办的一个大型户外公益活动,参赛者以4人为一个队伍,在活动中完成50公里或者100公里的徒步路程,同时在活动中为贫困地区的儿童们筹集善款,用实际行动来号召身边的人关注扶贫活动。善功夫作为一个国民亲子公益品牌,两者理念不谋而合,因此此次活动真功夫特地为活动参赛者、志愿者和工作人员们免费提供了全程饮食,一起为援助贫困儿童的公益事业做贡献。
“我们希望让队员们能在这荒山野岭中吃到健康、可口的热饭热菜,让为爱行走的人也能感受到爱的关怀和温暖。”真功夫集团副总裁、企业首席形象官陈敏女士在接受记者采访时如是说。“善行者意义不仅仅是募款本身,更重要的是让更多的人参与其中,倡导了大众公益的理念。这与善功夫“以善促善,善有膳报,人人公益”的理念不谋而合。“陈敏女士介绍说,”善功夫这次不但为善行者活动全程提供餐食,还在沿途设立善功夫休息站和打卡点,为所有参赛队员提供物资保障和休息打卡等服务。 “
100公里的徒步路程即使对专业户外运动者也是一个不小的挑战。参加50公里项目的队员们为了能在一天内完成比赛,6点天刚亮就早早的起床整装出发了,即使这样也要到晚上12点多,将近16个小时连续奔走才能走完全程。100公里的参赛队员们则需要日夜兼程,连续走30个小时才能完成100公里的过程。强大的体能消耗考验着参赛人员的体力和信念,因此路途中的能量补充就成了一件非常重要的事情。
以往的徒步活动中,为了减少负重,参赛人员大多数携带压缩饼干和八宝粥之类的罐头压缩食品,虽然能补充一部分的能量,但是口感却并不是很好。此次活动有了真功夫的参与,作为著名的重视快餐连锁品牌,真功夫为参赛者们献上了热腾腾的鸡腿饭,平时可口的饭菜在连续劳累奔走下显得更加美味。
而如何为善行者们及时奉上新鲜热腾腾的饭菜也是颇费了真功夫一番脑筋和功夫。居庸关附近并没有真功夫门店,分散在北京的真功夫门店中离居庸关最近也有十公里的路程。而在这种天气中,食品经过路途奔波后,口感就会有稍许下降。为此真功夫特地组织了团队祭出三大招解决这个问题。通过改进餐品包装,调配专车定点输送,现场用保温箱保温等措施,让餐品从制作完成到活动现场用时最短,过程做好保温,确保餐品尽可能的新鲜热辣。4000份打包整齐的真功夫午餐从门店迅速派送到了各个善功夫服务站,让大家在劳累的时候能够充分补充能量。
中国扶贫基金会的鲁先生表示:”在合作方挑选期间也曾接洽西式快餐,但经过多方考虑,我们还是希望现场所有参与者能吃到营养健康的中式餐品。最终选择真功夫作为善行者活动的餐饮指定供应商,是对真功夫品牌和产品品质的认可。”而真功夫也不是第一次作为大型活动的餐饮供应商。在2011的世界大学生运动会上,真功夫作为指定餐饮供应商获得了深圳市政府办法的“大运会优秀餐饮”的称号。今年真功夫更是成为了苏迪曼杯世界羽毛球混合团体锦标赛的指定餐饮供应商。
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2013年,真功夫建立了企业公益平台“善功夫”,发起善功夫义工社群。2015年,“善功夫”全面升级,与真功夫品牌紧密结合,专注服务核心顾客群体,转化为亲子公益社群。善功夫开展以亲子教育和引导亲子共同参与公益活动为主要内容的企业社会责任项目,集中为真功夫顾客提供亲子平台。
从4月中至今,已在东莞、上海、广州、深圳多家真功夫门店,开展了超过78场公益课堂活动,参加人数超过4000人,以有趣好玩的形式,普及科学知识、倡导科学健康的生活方式,让孩子们在家门口就可以学到绿色环保理念知识。