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青春小酒 顺势而为---开启青春小酒新时代
来源:中国企业新闻网       时间:2015/6/12 14:17:59     
自2013始,酒商们一直在谈论“遇冷”、“寒冬”、“下滑”、“限酒”、“碎片化”、“萎缩”、“拐点”等等。 

 自2013始,酒商们一直在谈论遇冷寒冬下滑限酒碎片化萎缩拐点等等。其实作为酒商们应该清醒,即使没有限酒等政策,白酒的 黄金十年的超高增长会一直延续吗?反观在黄金十年里,酒商也好酒厂也罢在做什么?产品结构升级战略、终端壁垒阻隔战略、央视权威媒体长期投放战略等等,通过这些手段,确实收获了令人艳羡的数字,但透支了品牌,更迷失了自我。这就是只顾埋头拉车,无暇抬头看路

进入2014,在一片唱衰声中,我一直思忖我们酒商发展之路该往那里走。白酒企业的宣传,还是一如既往的几千年的传统工艺独特的洞藏环境优质的水、粮+大师的精心打造雕琢等等,数十年如一日不曾改变。消费者被动的灌输逐渐麻木不仁。经销商只看重市场投入,不考量市场长期发展,终端只看进店费陈列费和折扣,不考虑消费者需求——“反正酒总要喝的。白酒几千年薪火相传的人文精神正在慢慢被侵蚀。为了自身饭碗,也为了源远流长的白酒的文明,笔者想说:酒类市场当下太需要清新的风了。

饮酒已深入到炎黄子孙龙的传人的骨髓里了,喜怒哀乐愁哪一样离得了酒、男女老少哪位少得了那一口?无论显在还是潜在的市场都是巨大的,我们酒商们大可不必担心,消费者已经把眼光投向了白酒的替代品、消费者不再喜欢那辛辣的口感、消费者不再愿意为动辄几百上千的酒水买单、也许消费者不再需要包装出来的档次感。我们不要抱怨8090后聚会,喝剩下一大堆啤酒瓶子,更不能埋怨他们大把的银子砸进洋酒+冰茶里。我们要引导他们喝健康的低度的酒,要让他们不仅喝得舒服,还要舒服的喝。怎样承上启下培养下一代消费群体,是我们所有做酒人现在肩上的重任。近年来市场上卢小二、江小白、刁小妹等白酒的青春小酒品牌层出不穷市场上硝烟弥漫,竞争激烈厂家一窝蜂招商、经销商一窝蜂代理,一些酒精饮料酒如预调酒鸡尾酒、茶酒、果酒也在进行招商代理,这些酒的具体工艺如何?市场上已经有了产品不再赘述。产品供应只是满足其感观上的初级需求,并不能构建品牌壁垒,同时8090后对于有着名酒DNA的品牌也不大买账,随着今年许许多多的青春小酒品牌的推出,青春小酒市场又是一片红海的出现。其实大家还是有个误区,以为代理了青春小酒的就顺应了酒类市场发展趋势?纵观那些白酒系列的青春小酒的销售过程,我们不难发现,那些青春小酒的消费者群体是锁定在当下的年轻人,也主打“青春”的口号,在宣传的过程中处处体现青春的本色,但恰恰忽略了消费者饮酒的理念、在当下理性饮酒、健康饮酒理念的风靡之下,消费者对于酒水的消费也趋于理性,只有时尚的、低度的、健康营养型青春小酒才能迎合消费者的需求,首先口感要适应更年轻一代感官。目前市场也有绵柔淡雅,这些都没有被80后特别是90后喜爱。笔者傻傻的想,对于喝着碳酸饮料长大的一代,能不能给他们清凉的甜丝丝、健康营养的感觉?

对于看着动画片、房间里贴满卡通贴纸长大的一代,他们不会被所谓端庄而呆板的设计忽悠,他们崇尚自由,喜欢活泼俏皮,青睐动感的设计。

喝酒就要舒服的喝轻松的喝,就是要喝的开心没有束缚。我们70后饮酒基本是被动式饮酒,敬领导、敬长辈,社交联络感情等;大多被感情酒人品酒赏识酒搞昏了头。绝大多数人更愿意自由自在的饮酒,让饮酒成为一种享受,而不是负担。现在市场出现了一个新品类——中国时尚清酒韩小竹度数12度,记者采访了韩小竹中国时尚清酒的负责人段总,韩小竹青春小酒采用千年工艺结合现代技术酿制而成,口味酸甜顺应年轻人的喜好,纯天然无添加与日本的清酒在色泽、香气、口味、风格上较大的区别。相比日本清酒具有更好的保健作用,实属清酒中的上品,瓶体设计也很时尚打上了个性化人物标签,构建新品类DNA,很顺应8090后的需求。采访时韩小竹负责人段总说道:“我们韩小竹开创性的开辟了中国时尚清酒新概念,倡导喝酒就喝无添加健康营养酒,喝酒要轻松,无负担,拒绝买醉,即伤身体又误事,十分符合当代人的诉求。小竹品牌刚刚在去年2月份上市以来,受到快消品行业内人士高度关注与赞赏,创新的理念,健康的观念正确的引导当代年轻人,小竹文化就是,人有志,竹有节。激励年轻人有恒心毅力,终会实现梦想,传达一种积极向上,开朗乐观,努力奋斗的精神。目前为止韩小竹时尚清酒招商加盟情况非常看好,华东华北地区已经招到数名代理商,韩小竹在今年秋季糖酒会崭露头角之时,一定会取得更辉煌的成绩,未来韩小竹努力打造成为年轻人的专属用酒。”

喝酒就要倡导一种开心饮酒的习惯,让饮酒成为舒适生活的一部分,消费者不再过量饮酒给生活造成负担。时尚清酒韩小竹可以把饮酒营造一种精神需求,甚至是功能型需求;把人们从一整天枯燥的工作中解放出来,把烦闷苦逼赶一边去,约酒更轻松、每晚一小杯,身体增动力、生活添活力

    笔者认为,今后的酒类市场上这样的中国时尚清酒不仅能触动需求,更能打动消费者的心,在人们内心深处引起共鸣,中国时尚清酒必将在酒类消费市场中占有重要一席之地。

责任编辑:小七

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