中国酱酒三强——潭酒提出的“酱香真年份标准”颠覆了业界长期以来对年份酒的模糊界定和传统认知,引领年份酒走向更加诚信、透明、标准化的发展之路!
据不完全统计,有约5000多家白酒企业推出了年份酒,一直以来,年份酒的“年份”概念没有一个统一、规范的定义,长期的标准缺失,致使年份酒市场“乱标年份、假冒伪劣、勾兑混乱”现象十分严重。其实,酒业行业内都明白,不是所有酒厂都有实力出年份酒的,酒窖年代、原酒酿造、贮存条件都必须达到一定年头和数量庞大规模,才能具备出年份酒的基本条件。
针对年份酒行业乱象,潭酒首家公开建立透明、可见、且易于消费者鉴别的年份酒标准,创新推出年份潭酒,“酿造年份 + 灌装年份”双标注 ,保证100%足年;同时,年份潭酒区别于传统年份酒的“年份混勾”、“价值混淆”,首次采用100%同年份原酒勾调,即以酿造日期为准,只取同年份1-7轮次原酒盘勾而成,勾调过程中不添加任何其他年份的酒及任何其他物质,保证每一滴酒都100%足年。为了提高年份潭酒的真实性,让消费者放心消费,仙潭集团还按照国际惯例,引入第三方公证,由成都公证处对年份潭酒的整个投粮、酿造、储藏、包装全程公证,质量由阳光保险鼎力承保。
正源于此,于1月17日在四川日报大厦会议厅举行的 “质量榜样·2014年度传媒大奖”颁奖盛典上,仙潭酒业集团有限公司喜获“2014年度质量特别贡献奖”。严控年份酒品质关,让消费者能明明白白消费,潭酒真年份凭借其高品质的产品,让普通百姓成为“酱酒大众化”的最终受益者。
不到两年的时间,经过潭酒人的不懈努力,潭酒已走出自己的特色之路。这种自律与对产品的苛求态度,必将赢得消费者的尊重和最终认可,从而推动白酒企业的自审,提高中国企业的国际竞争力。
诚信是企业生存之本,消费者才是最好的评判专家。基于酱香真年份潭酒创立的这一系列透明年份标准,我们有理由相信,一定会有更多酒企加入到做标准年份酒的队伍中来。