1月18日,中国食品工业协会白酒专业委员会在北京召开第二届中国白酒科学技术大会。会上,五粮液获表彰,多项科研项目荣获优秀科技成果,五粮液股份公司总经理陈林、五粮液股份公司副总经理彭智辅等人荣获中国白酒大师称号。另,五粮液公司的刘凤翔、温小英荣获中国白酒工艺大师,郭宾、曹鸿英、雷钧、李曦荣获中国品酒大师称号。

五粮液是中国白酒行业的龙头老大,深知科学技术是推动企业持续健康发展的动力和基石。近年来,五粮液在科研和技术创新方面不断投入大量的人力、物力,致力于打造全国酒类行业领先的科研基地。

(五粮液股份公司副总经理彭智辅荣获中国白酒大师称号)

(五粮液股份公司总经理陈林荣获中国白酒大师称号)
五粮液公司的《塑料制品迁移物对酿酒生产影响的研究》、《复糟机械化(自动化)生产线及配套工艺研究与应用》、《酿酒用粮食蒸煮香气成分的研究》等科研项目在此次大会上显示了五粮液的科技实力和成果,被评为优秀科技成果。同时,五粮液积极实施人才战略,与中科院四川分院、四川大学等国际国内科研机构、大专院校合作,建立了长期的人才培养机制,为五粮液培养和储备了一批优秀的酿酒人才。
本次第二届中国白酒科学技术大会由中国食品工业协会白酒专业委员会秘书长马勇主持,著名白酒专家沈怡方、江南大学生物工程学院徐岩、中国食品发酵工业研究院程劲先后做了专题报告。五粮液在科技创新方面的成绩获得了中国白酒科学技术大会的认可,五粮液的科研项目和五粮液培养的优秀白酒人才为大会添了彩,获得了专家们的肯定。