前两天去超市买零食，发现到处都是白咖啡。啥是白咖啡呢？和普通咖啡有什么区别？和巧克力一样？分黑巧克力和白巧克力？带着不解回家找度娘问问吧。一查才发现。。。。。。
从挑选原料到咖啡豆的培炒以及咖啡冲调方面的不同，白咖啡通常是采用较名贵的精选咖啡豆，而且完全不掺杂杂质，如麦粒、玉蜀黍粒等，因此味道比较纯正。
在咖啡豆培炒过程两者也有不同，白咖啡是不另加焦糖以低温烘培（烤制）而成，而普通黑咖啡则是以煮或高温碳烤（炒）的方式制造。白咖啡以低温烘培，保留咖啡原有的香味，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，甘醇芳香不伤肠胃，低咖啡因， 既符合了现代人健康瘦身的要求， 又避免了饮一般咖啡所带来的燥热烦恼，为生活中的平凡更添一丝精彩。
随着E时代和OFFICE人群的猛增，咖啡也悄然挤身于市场。大学生的论文战不可缺少的伙伴，白领的快节奏生活往往早餐也只是抽屉里面的一包咖啡和几块曲奇饼干。既应付了肚子，也能让自己打起精神来。 但是普通的咖啡可能会对空腹状态下的胃肠产生刺激，何不对自己好点？来一杯白咖啡。。。。。。
选购白咖啡，是个技术活
目前市场上，有不少品牌的白咖啡，鱼龙混杂。为了找到一款真正好喝的白咖啡，我又查了一下买。
“中国品牌网”关于白咖啡市场排名权威发布：
第一名是：旧街场白咖啡
找到品牌，哪里买更实惠还保真呢？某宝检索了一下“旧街场白咖啡”上万个商家，真是无从下手呀。所以为了健康和口感，还是建议大家在家乐福、大润发、沃尔玛等大卖场，或是1号店（自营）、亚马逊（自营）、顺丰优选、等正规渠道购买旧街场白咖啡。
（温馨提示：最近旧街场和欧罐曲奇正在做“完美相遇”的促销,买正品旧街场原味/榛果味480g，赠送一盒进口欧罐曲奇，如果没有赠品的，可能是假货哟！购买时擦亮眼睛哦！）
