开创军民融合新模式太空系列产品备受亲睐

来源：中国企业新闻网　　　　　时间：2014/10/24 11:15:36　　　　　

　　日前,第十二届中国食品安全年会在北京人民大会堂举行。中国食品安全年会是我国食品行业的年度盛会，也是食品安全领域的高端平台。在此次年会上，神舟太空集团凭借绝对安全、高科技、高能量、高营养的太空系列食品，获得了第十二届中国食品安全年会“科技创新先进单位“、“突出贡献单位”、“百家诚信示范单位”等系列荣誉称号。
　　今年5月，神舟太空集团集中转让了中国航天员科研训练中心6项太空产品专利技术,主要包括航天员在神舟飞船及空间站专用的太空高能食品,国家863项目有效防止空间站航天员肌肉萎缩和骨流失的按摩仪,航天员饮用水标准的净水器,航天员饮用水标准的饮水机,航天员饮用水标准的矿泉水以及国家973项目有效防止空间站航天员肌肉松弛、延缓衰老的高科技专用保健产品等，并对其进行产业化。
　　其中，神舟太空集团将中国航天员中心的专利技术“高能压缩食品”转化为民用，并针对不同人群需求衍生出七个品种，在执行国家军用标准（GJB 4992A）《航天食品卫生要求》基础上，制定出了七个相应的质量与安全标准，按照GMP生产规范和要求建立了10万级洁净度的生产车间和HACCP食品安全监管体系。
　　业内专家表示，神舟太空集团所采用的HACCP的质量管理体系，是为提高食品安全质量水平行之有效的质量管理系统，被认为是目前世界上最有效的保障食品安全的管理方法。它通过对食品生产加工过程中的危害进行分析，确定从原料采购、加工、包装及贮运整个过程的关键控制点，对每一个关键点建立关键限值和预防措施，严格监测每一个关键控制点，确保万无一失，并建立HACCP体系的验证程序，从而使食品安全卫生的潜在危害得到预防消除。
　　而对于此次多项荣誉的获得，神舟太空集团董事长赵恒表示，“食品安全无小事，确保食品安全是食品企业履行社会责任的首要任务。作为负责任的企业，我们始终以高于国家标准的标准生产太空食品，使其成为普通市民消费得起的高品质、高能量、安全放心的优质食品。这不仅为军民融合式发展探索出一条有效途径，将航天科技造福于民，也必将为我国食品生产企业的质量管理与安全控制创造一个具有示范推广作用的典范。”

责任编辑：小七

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