说起筷子，大家在熟悉不过了，然而你尝试过20多斤重的铁筷子吗?而且还能单手使用夹起生鸡蛋。日前，由道道全食用油联袂央视综合频道共同打造的《中国味道》最牛吃货的比赛现场，一位山东大厨就像我们展示了这样一个绝活。

　　在本期节目中，山东吃货赵文起向大家展示了自己的绝活：其道具不是厨师常用的菜刀，而是食客常用的筷子，但这个筷子不一般。当两根长2.28米，重13.3公斤的铁筷子拿上台后，还是让现场观众和评委大为惊呼。华少亲自试了试，需要两只手合力才能提起来。当赵文起表示能用铁筷子夹水饺、夹鸡蛋后，栏目组送上道具当场验证。

　　在众目注视下，赵文起单手熟练运用这双铁筷子从盘子中夹起一个水饺，径直走到观众席送到一名观众嘴里，观众大呼过瘾;随后还熟练地夹起一枚生鸡蛋。一般来说，平常人用普通筷子夹鸡蛋就不容易，更别说赵文起用的是重达十公斤多的铁筷子，那他是怎样练就如此绝活的呢?

　　赵文起介绍，自己练习大铁筷子夹鸡蛋已经一年多了，起初自己练习的时候夹的是苹果、乒乓球，后来筷子的长度也从1米不断增加，创世界纪录时用的筷子是1.87米，重10.95公斤，现在他用的筷子长2.28米，重13.3公斤。经过持久的练习，慢慢就能运用自如了。

　　除了超级铁筷子的绝活，作为一名厨师级吃货，赵文起对制作美食相当在行。在吃货拿手菜比赛中，他制作了鲁菜中的经典菜式——姜太公鱼芹.他介绍，这道菜采用草鱼制作，先将鱼肉双面剞花刀，加蛋清、鸡蓉和芹菜米拌匀，滑油翻炒，鱼香与芹菜香味相融，荤素相配，鱼芹洁白滑嫩，清鲜爽口，芹菜味浓，因此便有了“姜太公鱼芹”这道菜。如果有机会去山东，一定不要忘记尝试一下。

　　自中国味道“寻找最牛吃货”开播以来，来自全国各地的选手展示了自己敢吃、爱吃和会吃的吃货魅力。如果你是他们中的一员，那就亮出你的绝活，不仅有机会获得象征着吃货最高荣誉的“CCTV中国味道金筷子”，还能获得由道道全食用油提供的“世界美食之旅”的特别奖励。更多吃货故事请关注CCTV综合频道每周一晚22:30准时播出的《中国味道》第三季，不要错过哦。