随着我国居民收入水平的提高和饮奶习惯的逐渐养成，乳制品消费也随之大幅增长，根据中国奶业协会2005年6月发表的《中国奶业发展战略研究》，国内人均奶类占有量增长速度与人均GDP增长速度成正相关。随着我国城镇居民人均收入的不断提高，2005年到2010年，全国城镇居民乳制品消费支出呈快速增长趋势。市场需求的扩大，同时培育出了一批优秀的乳品企业，麦趣尔集团股份有限公司(以下简称“麦趣尔”)正是优秀企业中的佼佼者，并且正打算涉水资本市场，寻求更加广阔的发展空间。

麦趣尔是新疆地区乳制品行业的龙头，其优越的地理位置是企业发展的坚实后盾。我国乳制品区域分布差异性较大，呈现“南少北多”的局面，主要原因是生鲜乳产区主要集中在我国北方地区。这是因为，我国奶牛品种为荷斯坦奶牛，而荷斯坦奶牛喜凉怕热，在北方养殖荷斯坦奶牛产奶量高，发病率少。此外奶牛是食草型大牲畜，我国北方草原广阔，牧草充足饲养成本较低，尤其是新疆地区地域广阔，饲草料资源丰富，在天山、昆仑山、阿尔泰山和准噶尔、塔里木盆地周围都拥有大片优良的牧场。而新疆天然草场总面积占全国草场总面积的约20%，居全国第二位，世界著名的优良品种的牧草在新疆均有大面积野生分布。此外，新疆的气候、水质条件均非常适合高产荷斯坦奶牛的养殖，生产出来的生鲜乳受污染程度地。故新疆具有发展乳制品制造业得天独厚的的条件。

如果说优越的地理位置是麦趣尔快速发展的先天条件，那先进的生产经营模式则是其确立领头羊地位的不二法门。公司与大型牛场、奶牛合作社和个体养殖户签订合同后，由公司收购其生鲜乳。大型牛场完全自主经营，奶牛合作社和个体养殖户则由当地政府部门提供便利条件，自行投资基础设施。公司与上述奶源基地均有长期良好的合作，在签订长期生鲜乳收购合同的基础上，再根据实际情况对收购的数量和价格进行调整。公司通过具有市场竞争力的收购条件，以满足公司对生鲜乳质量的严格要求。公司长期与优质的大型牛场、奶牛合作社和个体养殖户维持着稳定的合作，目前通过与大型牛场和奶牛合作社之间签订的生鲜乳购销意向书控制了约34,469头成年奶牛。

快速增长的市场需求、优质的原材料供应和先进的生产经营模式是企业前进和发展的不可或缺的硬件准备，而行业政策的利好，则是企业跨越式发展的助推器。麦趣尔身处的乳制品行业具有产业链长、关联度高的特点，同时又肩负着提高国民身体素质的重任，是国家大力鼓励和扶持的行业。2008年起，国家陆续出台了一系列政策以规范和推动乳制品行业发展，为行业的健康发展创造了良好的环境。

通过麦趣尔提供的招股说明书，笔者获知麦趣尔此次IPO拟发行2,290万股，募集资金拟投入的乳业项目包括“日处理300吨生鲜乳生产线建设项目”、“2000头奶牛生态养殖基地建设项目”。可以预计，庞大的资金支持与先进的生产技术，加之得天独厚的自然环境，麦趣尔必会在乳制品生产领域创造更加辉煌的成绩。