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首届中国精品葡萄酒挑战赛正式启动
来源:中国企业新闻网       时间:2013/9/16 16:07:07     
为加大国产葡萄酒的宣传推广力度,发现和分享国产精品葡萄酒,见证中国葡萄酒的成长和品质的提升,由酒媒网策划发起、并携手法国克洛维斯公司、俊邦亚洲有限公司共同主办了“发现·分享·见证”首届中国精品葡萄酒挑战赛,并邀请国际著名酿酒技术团队SNC DUCOLS PAUQUET TOUTOUNDJI作为大赛顾问。 

  为加大国产葡萄酒的宣传推广力度,发现和分享国产精品葡萄酒,见证中国葡萄酒的成长和品质的提升,由酒媒网策划发起、并携手法国克洛维斯公司、俊邦亚洲有限公司共同主办了“发现·分享·见证”首届中国精品葡萄酒挑战赛,并邀请国际著名酿酒技术团队SNC DUCOLS PAUQUET TOUTOUNDJI作为大赛顾问。


  本次大赛由法远建商贸(上海)有限公司赞助,以“中国国产葡萄酒”为目标对象,联合中国各葡萄酒产区及知名葡萄酒院校共同打造的专场品评赛。大赛承继了2012年4月18日在勃艮第举行的“发现中国葡萄酒”勃艮第葡萄酒学院教学用酒品选会活动精神,现面向中国各产区葡萄酒企酒庄征集酒样,以“发现、分享、见证”为主旨,共同关注和期待国产葡萄酒的成长和品质的提升!


  “你能酿出中国精品葡萄酒吗?这里,就是你展示和挑战自我的舞台!!!”

 



中国葡萄酒在成长——新疆中信葡园



中国葡萄酒在成长——宁夏贺兰晴雪酒庄



中国葡萄酒在成长——蓬莱瑞枫奥塞斯庄园收葡萄



中国葡萄酒在成长——贺东庄园精选原料

  大赛评委阵容强大,组委会特邀国际评酒会裁判、葡萄酒作家、葡萄酒厂设计师、葡萄酒古董收藏家郭松泉,两项国家级科技进步奖获得者、国家评酒委员、国家职业技能竞赛裁判员、中国酿酒工业协会葡萄酒分会副秘书长张春娅,也买酒首席顾问、英国葡萄酒与烈酒教育基金WSET授权讲师徐伟,知名葡萄酒酒评人、讲师、专栏作家刘慧,国际侍酒师、葡萄酒培训师、广东酒类行业协会葡萄酒分会秘书长陈泳,国际知名葡萄酒教育家、评审、专栏作家、香港葡萄酒评审协会创始人邝英志等国内外知名品酒师担任评委。


  大赛设为2年一届,分为初赛、复赛和决赛三个阶段,大赛初赛、复赛在烟台,决赛在香港,设置初衷是为了让更多人参与进来,关注和见证国产葡萄酒的成长。初赛,以产区为小组,品选入围酒样;复赛,汇集所有产区入围酒样进行品评,评出入围中国30佳的精品酒样;决赛,30进10,评出中国年度10佳精品葡萄酒大奖;大赛还将评出中国最佳赤霞珠、美乐、品丽珠、蛇龙珠、黑比诺、霞多丽、雷司令等奖项。同时,入围中国年度10佳精品葡萄酒的酒庄酒企酿酒师将获得“中国十佳酿酒师”年度称号。


  目前,大赛已经进入征集酒样阶段。活动结束后,活动组委会将举行中国精品葡萄酒城市巡展、国际酿酒大师亲自授课的中国酿酒师培训班、中国精品酒庄发现之旅,以及将中国精品酒样引进葡萄酒专业课程及参与国内外重要活动中。


  主题:“发现·分享·见证”——首届中国精品葡萄酒挑战赛


  主办方:酒媒网、法国克洛维斯公司、俊邦亚洲有限公司


  协办方:宁夏葡萄酒旅游网、ISNAB中国学院


  决赛指定合作机构:香港葡萄酒评审协会


  大赛顾问:国际酿酒技术团队SNC DUCOLS PAUQUET TOUTOUNDJI


  赞助单位:法远建商贸(上海)有限公司


  大赛特点:


  1、中国第一场面向国产葡萄酒、覆盖各产区的专业品评赛。


  2、大赛初衷,携各产区之力来共同宣传推广中国葡萄酒,发现和分享国产精品葡萄酒,见证中国葡萄酒的成长和品质的提升。


  3、大赛由国内外知名酒评人、品酒师担任主评委。


  4、大赛将为中国酿酒师尤其是青年酿酒师创造一个展示自我能力的平台。


  5、大赛两年一届,除品评赛外,还有中国精品葡萄酒巡展、中国精品葡萄酒品鉴会、中国酿酒师培训班、中国葡萄酒产区行等后续活动。


  6、大赛将通过文字、视频的形式,通过网媒、纸媒、手机、ipad等各种形式传播,以加大活动的推广力度。 酒样要求:


  1、本次活动征集酒样必须是中国国产葡萄酒。


  2、大赛以企业自愿报名、自主选送样品为原则,每家最多3款样品,每款6瓶。


  3、所有参评产品须符合国际、国内酒类相关法规,质量可靠,风格典型,具有产区代表性。


  4、参与企业还需提交相应材料,包括:酒企酒庄介绍、酿酒师介绍、酒样信息、市场零售价,文图并茂,尽量为ppt形式。


  接收地址:


  烟台市庆善街26号银都财富中心4601室,邮编:264000


  收件人:刘光斌,电话:15653513316


  邮箱:winemedia@163.com


  活动流程:


  一、征集酒样


  7月6日——10月8日


  二、酒样评选


  初、复赛:10月11—12日,烟台


  决赛:10月31—11月3日,香港


  三、奖项设置


  1、产区精品葡萄酒——以产区为小组,评选入围酒样,初赛;


  2、中国30佳精品葡萄酒——从产区入围酒样中进一步评选中国30佳,复赛;


  3、中国年度10佳精品葡萄酒——从中国30佳中选10,决赛 ;


  4、中国年度最佳单品种奖——中国最佳赤霞珠、黑比诺、美乐、品丽珠、蛇龙珠、霞多丽、雷司令等单品种奖项;


  5、中国年度10佳酿酒师——作品荣获中国年度10佳精品葡萄酒的酿酒师;


  6、入围中国年度10佳精品葡萄酒的酒庄酒企酿酒师,将赢得一个由国际酿酒大师、葡萄酒大师、知名院校教授亲自授课的中国酿酒师培训班免费培训名额。


  咨询电话:18654805219


  邮箱:winemedia@163.com


  QQ:1746343160


  附:背景资料介绍


  酒媒网


  酒媒网成立于2011年9月份,自成立以来,一直致力于客观、真实、详细地记录葡萄酒产业发展历程,努力为广大读者提供最全面的资讯、最深入的报道,最贴近市场的服务和最开放的交流平台。酒媒网始终全力宣传推广中国国产葡萄酒,及为产区酒庄酒企创造技术交流、学习互动机会,先后策划组织了“宁夏中美酿酒技术交流会”、“法国知名酿酒师奥利威酿酒技术培训课”、“国际酿酒大师托马斯酿酒技术中国行”、“世界闻香大师亚历山大香气训练班走进蓬莱”、“发现中国葡萄酒”勃艮第教学用酒品选会、“探寻精品酒庄、感受中国力量”中国精品葡萄酒北京推介会等活动。


  法国克洛维斯公司(SAS CLOVITIS)


  法国克洛维斯公司由法籍华人廖晓燕女士创立,总部位于法国南部美丽的薰衣草故乡。公司和国内产区、酒庄及法国多个产区酒商协会保持密切良好的合作关系,自成立以来,一直竭力为中法葡萄酒文化交流做出努力。公司不仅着力于法国和西班牙上百家精品城堡如榭霍卡勒、夏布尼家族城堡等中国市场的拓展工作,也长期和法国经验丰富的国际酿酒大师如托马斯、史蒂夫、吉尔等合作。针对中国酒企酒庄模式及运营现状,给其提供专业权威酿酒技术服务和种植方面的详细建议。同时,公司还负责多个中国精品葡萄酒在法国和欧洲品牌发展工作。


  俊邦亚洲有限公司


  俊邦亚洲为大中华区首间专业品酒师及调酒师经理人及发展公司。公司创办人邝英志不仅是国际知名葡萄酒教育家、评审、专栏作家,也是香港葡萄酒评审协会创始人,香港星级品酒师。公司拥有经验丰富的品酒界及调酒界专才,在香港本地及国际比赛中获奖无数,加上多位具公关及市场拓展经验的成员,能够为客户提供专业的一站式酒类项目的培训及市场推广服务。


  香港葡萄酒评审协会


  香港葡萄酒评审协会是一家非盈利机构,旨在以大公无私的态度,举办葡萄酒品评活动,建立以公平公正为原则的平台,归纳来自社会各界的葡萄酒爱好者及专家们的意见,协力提升香港及大中华区的葡萄酒文化及评审水平,以配合香港政府将香港塑造成为亚洲葡萄酒贸易中心的政策及方向。 我们的团队成员来自业内、外不同领域,包括国际知名品酒师、酿酒师、葡萄酒专栏作家、大学讲师、星级总厨及资深酒商等。


  国际酿酒技术团队——


  SNC DUCOLS PAUQUET TOUTOUNDJI


   国际著名的酿酒技术团队,由三代不同年龄段的酿酒师组成,团队的三名核心成员分别是托马斯、史蒂夫和吉尔。团队有着丰富的技术,扎实的实地操作经验和勇于创新的精神,在行业内知名度非常高,国内、国际和业内的新闻报道层出不穷。团队拥有堪称行业内最专业的实验室laboratoire ?nologique,长期为法国圣爱美隆产区与波美候产区多家名庄提供技术咨询及指导,而这些名庄中不乏白马庄、飞卓庄、卡侬庄园等1855年的列级酒庄。


  法远建商贸(上海)有限公司


  法远建商贸(上海)有限公司成立于2006年,前身可追溯到组建于1989年的法国机械设备服务有限公司。二十多年以来,法远建一直以欧洲和中国之间的贸易桥梁为使命,将欧洲先进的设备、技术和材料推广到中国相关行业。目前,法远建已扩展了位于深圳、昆明、烟台、淄博、银川等地的分支机构,为国内外合作伙伴提供优质和创新的解决方案,包括定制的产品和设备、物流和有效的售后服务。


  宁夏葡萄酒旅游网


  宁夏葡萄酒旅游网是一家提供宁夏葡萄酒旅游的咨询网站,并提供以下服务:提供贺兰山东麓产区葡萄酒酒庄参观;提供机场接送服务;提供预定酒店、预定机票特色饮食安排; 提供参观酒庄、宁夏旅游线路咨询。咨询热线:18295118999、18295113999;0951—5034569
电子邮箱:tang.koo@163.com。新浪微博关注@宁夏葡萄酒旅游,公众微信关注+宁夏葡萄酒旅游。


  ISNAB中国学院


  自然与农业食品科学(中国)学院,简称ISNAB(中国)学院,是由中国农业大学(烟台),法国波尔多自然与农业食品科学学院(ISNAB)于2009年9月合作成立,是法国波尔多自然与食品科学学院(ISNAB)在中国唯一的合法代表机构。ISNAB(中国)学院开展中外葡萄酒人才交流、葡萄酒职业培训、葡萄酒文化推广的工作,拥有世界最完善的葡萄酒教育实训基地,和法国、美国、德国、西班牙众多葡萄酒专业学校、包括国内国外知名酒商有合作关系。

责任编辑:文瑛

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