双汇在保障肉品质量安全等方面取得的成就引发媒体纷纷关注，成为本次展会的一大亮点。 双汇在确保农产品价格稳定和食品安全，关键在于建设高效、畅通、安全的农产品现代流通体系，而构建猪肉安全生产全过程质量跟踪与溯源体系,实现猪肉生产的全程信息跟踪，也是确保食品安全的一个重要环节。双汇始终秉承“食品工业是道德工业”的核心理念，并不断实行科技创新，探索全过程可追溯体系的建立。双汇董事长万隆这样说到。 双汇集团农业产业化工程已成为河南农业产业化的一个缩影。据了解，作为国家农业产业化重点龙头企业，双汇集团每年消化3000万头生猪、50万头活牛、20多万吨鸡肉、5万吨鸡蛋、5万吨植物蛋白，通过养殖业年转化粮食800多万吨，带动周边养殖业、饲料业、屠宰加工业实现产值400多亿元，间接为150多万农民提供了就业。集团以屠宰和肉制品加工业为主要产业，旗下涵盖养殖业、饲料业、屠宰业、肉制品加工业、化工包装、彩色印刷、物流配送、商业外贸等配套产业群。 对于双汇集团未来的发展，双汇相关领导表示，到“十二五”末，双汇将实现年肉类总产量达到600万吨，年销售收入突破1000亿元，使双汇的产品质量国际化、管理国际化、市场国际化、品牌国际化，把双汇真正打造成为具有世界竞争力的国际化大型食品企业集团。 据了解，食博会已连续成功举办八届，累计展览面积45.3万平方米、展位2.05万个、参展企业1.5万家，成交额605亿元，影响力不断扩大，已成为商务系统推进食品行业产销对接、拉动消费、促进市场繁荣的一个重要平台，我国食品行业最具影响力的展览会之一。本次食博会，除了高端论坛、品尝国际美食、食品营养科普展及公益讲座外，现场还有iPad mini、智能手机、西岭早雾茶叶、月饼、加拿大芥菜油等万份大礼相送。
