产品、渠道、营销，在这套白象打出的组合拳面前，新大骨面正在掀起一股上市即热销的黄色旋风。最短的市场培育期，最快的铺货速度，最大力度的推广 投入，随着大骨面的步步为营，河南方便面市场维系许久的康统白三足鼎立的格局是否会有所改变？

　　“这骨汤味道好的很”，听到这话，不少人可能以为这是在某餐馆夸骨汤好喝。实际上，记者是在路过超市白象大骨面的货架时，刚好听到几位消费者的评价。

　　而这正是白象大骨面上市后热销的一个缩影。从7月上市至今，1个多月时间，亮黄色调的“大骨面”包装像一股“黄色风暴”席卷而来，占据了郑州的主要商超及社区超市的大部分货架。与此同时，“这骨汤味道好的很”也成为人们提及大骨面的流行语。

　　“最近一个月以来，白象大骨面卖的最好，特别是五连包，很多人一次购买两大包”一位超市销售人员向记者介绍到，“我一直负责方便面销售，一个月前，就有不少学生模样的年轻人来询问新大骨面”。

　　纵观方便面行业，其口味之争由来已久，但却缺乏创新与突破。从近一个月的销量来看，白象大骨面“汤好”的独特定位，及 “大骨汤，面更香”这一明确的产品述求，使其产品利益点精确“制导”至消费者心目中。

　　正如白象食品执行总裁杨冬云此前接受记者采访时所言，方便面市场长期以来口味上一直相对单调且同质化，消费者已经对方便面产生“审味疲劳”，这从方便面多年不增长的市场数据便可见一般，而这也正为创新性产品提供了增长的潜在空间。

　　从消费者的角度分析，大骨面的热销一样可以得到佐证。年初，有消费者调查显示，不少人越来越讲求健康、营养的现代科学饮食习惯，应势而出的营养醇厚的大骨面显然更为健康。

　　记者还了解到，如今在河南，另一个火爆的事情也与大骨面有关。由白象大骨面冠名的一档互动游戏类综艺节目《我是大赢家》，开播一个月已创下报名人数破百万的记录，而购买大骨面获得参赛特权卡成为挤进栏目拿奖的“绿色通道”。

　　对于大骨面当下的风生水起，有业内人士指出：多年来，河南方便面市场一直是康师傅、统一、白象在进行“三国杀”，但多年以来，三者在产品力上一直乏善可陈，竞争多局限于渠道、消费者基础、促销等层面，而随着大骨面的上市，这一竞争格局很可能遭到改写。