近来，食品安全问题成为了整个社会的焦点问题，对于各类食品企业来说，不断为各类消费者提供健康安全的食品俨然成为了食品生产企业的发展基础。在社会经济发展加快的今天，消费者们对于食品的安全性和品质关注程度不断增加，金锣集团作为中国肉制品制造知名企业在发展中始终以生产高质量、高品质的产品为目标，通过对全产业链的重点打造，构建起了严格的质量监测管理体系。金锣集团通过全方位的产品质量管控，增强食品安全性，提高产品质量，为消费者提供更加健康安全的食品，让消费者吃得放心，吃得开心。

　　金锣集团一直坚持“安全重泰山，质量大于天”这一生产准则，并积极将这一理念运用在日常生产之中。金锣集团通过变分散养殖为规模化养殖，变粗放式为标准化，坚持从品质、技术、管理等多个方面 “五统一”的新型产业化模式来实现企业生产的全方位升级。同时，金锣集团在产品生产过程中建立起了一套全面的安全检测体系，全方位确保食品安全。金锣集团严把生产质量关的做法最大限度确保原料品质和安全，从根源上提高企业食品安全控制水平。

　　金锣集团作为肉制品行业的领军企业，在构建从源头到终端的全产业链的同时也将质量监控融入全产业链的各个环节之中。金锣集团对于产业链的严格管理能够充分发挥企业自身的优势，使得企业能够在规范化的发展下为消费者提供高品质的安全产品。