凉茶国家标准研究项目于2012年6月正式启动,这是我国首次为拥有1000多年历史的凉茶制定国家标准。但随着王老吉凉茶的逐步国际化,国际标准的研究也逐步提上日程。6月13日,广药集团正式与瑞士SGS签约,双方将开展凉茶国际标准的研究,为我国凉茶产业的国际化建立基础。
据悉,该研究项目将以欧盟、北美、日本等国家和地区对药用植物的质控标准为参照,按照FDA、EPA、USDA等机构公布的食品安全要求,运用高效液相色谱、DNA指纹鉴定等现代化分析方法对王老吉凉茶的原材料、产品包材、产品所含的所有成分的种类与数量等进行全面分析,以制定凉茶国际标准。
王老吉凉茶创立于清道光年间(1828年),至今近两百年历史,被公认为凉茶始祖。凉茶起源于广东,产品形式经历了水碗凉茶——凉茶包——凉茶粉——凉茶饮料等载体变化,除了红罐王老吉、绿盒王老吉外,2012年10月份成功推出500毫升和1.5升瓶装王老吉凉茶,2012年12月27日王老吉凉茶家族再添“吉祥三宝”:固体凉茶、低糖凉茶和无糖凉茶,开创了凉茶产品新形态。
行业专家介绍,长远看来,凉茶进入国际市场是历史必然。国际凉茶标准制定后,中国凉茶将正式以国际产品的姿态,“驻扎”于国际舞台,这将助力中国凉茶企业的发展,乃至中国凉茶文化的传承与发扬。随着王老吉凉茶销售业绩的不断攀升,王老吉在凉茶市场的领军地位愈加巩固,正是有了千千万万消费者的支持,才铸就了今天的王老吉,将王老吉凉茶打造成如可口可乐般的国际品牌已成为广药王老吉的重大使命与责任。