峨眉山尽膳口福(www.emkfl.com ),最具特色的峨眉山名小吃、中国新十大美食,翘角牛肉汤锅、里脊牛肉、红糖糍粑、酸菜牛肉炒饭、白凉粉、全牛宴等,是每一位到峨眉山旅游的人必吃的美食。这家店同时还是“乐山市非物质文化遗产”、“最受好吃嘴喜爱美食”。
尽膳口福的翘脚精汤,就是用牛:龙骨!精肉!牛心!牛肚!精心熬制的!
在食客的口碑中,尽膳口福的翘脚牛肉精汤是非常有名的,也就是网上盛传的“全牛养生汤”,做全牛宴、翘脚牛肉都少不了这道汤。
这种汤的食材原料取自峨眉山放养牛,汤料根据24节气添加不同滋补药料煲制,配备60多种中药材,在具有牛肉与药膳特有农香的基础上,具备健康食疗功效。据传,清朝道光年间已经有这道汤。
里脊牛肉入竹笼,隔水蒸熟!鲜!香!嫩!
手工小吃!先蒸后炸!外酥内软!辅以红糖!菜名:红糖糍粑!
南方与西部菜式完美组合,牛肉丸中一绝,鲜嫩与嚼劲相得益彰,回味无穷!
各类调料,让全国各地的食客无可挑剔!
这家店就在峨眉山市的东新路66号,紧挨峨眉山农业局,沿着好吃街就能走到,值得注意的是,如果找不到路的游客,可以拨到尽膳口福的电话0833--5566699,或者18080611919 18080619399,该店还能够提供接送。独特的美味是这家店的特色,除此之外,尽膳口福还能提供免费停车、免费无线网络等服务。
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