“如果采用尿素、农药等各种添加物品来制豆芽，产出量要比正常豆芽翻一倍。”一位从事豆芽生产的业内人士告诉记者，正常一斤绿豆可生产7斤豆芽，如果使用违法添加剂，1斤绿豆可产生14斤豆芽，这也是市场上出现“毒豆芽”的根本原因。也正是因为这种极大的利益诱惑，才导致了毒豆芽的层出不穷。

　　既然毒豆芽一时难以杜绝，那么喜欢吃豆芽的消费者怎么办呢?建议大家自制豆芽保健康。通过豆芽机，自己亲手制作豆芽不仅健康又环保，还能享受DIY带来的乐趣。记者获悉，网上已经有豆芽机在销售了，而小熊电器豆芽机在网上的销量和好评也最高。小熊电器机负责人员对记者说：“小熊豆芽机因为具有独家专利技术，所以自制的豆芽无需添加任何添加剂，照样能确保豆芽健康生长，口感也很好，大家尽可以放心使用。”

　　看来，在毒豆芽屡禁不止的情况下，爱健康、爱吃豆芽的各位食客们，不如从今天起就用豆芽机自制豆芽吧，大声向毒豆芽说NO!