无论是实行“走出去”战略，还是勇闯国际化征程，无不透露出山东企业的自我超越，金锣就是通过一个又一个的变革和创新，最终成长为中国肉制品行业的航母，“金锣模式”也成为山东经济实现跨越的一个缩影。http://www.szpjl.com

　　金锣火腿肠独立包装、体积小巧、便于携带、开袋即食等特点，都让"背包客"青睐有加。同时，营养专家也指出，在出游过程中少食多餐、再搭配有营养价值的休闲肉制品，将会是一种很实用的补充能量的方法。

　　据了解，在金锣火腿肠制作过程中，它的肠身内加入了丰富的肉块，这正是颠覆传统火腿肠口感的原因之一。它既携带方便，又有不错的营养价值，很好地满足了出游时的需求。要做成这款美味，首先在原料的选用上非常讲究，而且对猪的成长程度，生猪的品种，养殖环境等，都有较高的要求。以往这款美食，只有在重大节日或者比较重要的场合才能尝到，如今当地有了全国知名的肉制品加工企业-金锣集团，这款美食早就成了人们饭桌上的日常美食了。

　　金锣火腿肠永远做消费者健康“城堡”，金锣对食品的要求一直是“以民为主以安为先”，金锣火腿肠坚定不移走向高品质化企业，不断学习，创建放心食品，并树立良好经营品牌，金锣火腿肠打造创意平台，树立食品行业典范。为了确保饲料安全，金锣集团积极发展自主饲料研发体系，通过自建饲料厂，对饲料品质进行全面把控。金锣火腿肠对肉制品安全的要求一向是十分的严苛，从全产业的每一个细节着手，建立了一套严格的品控体系，采用标准规模化养殖等措施把好产品生产的第一道关口。http://www.jltwp.com