甜品是一个很具有潜力的庞大的市场，中国2012的健康休闲食品市场总额高达1200亿人民币，距4年前80亿增长了15倍，并以300%的年增长继续递增。甜品集传统健康精髓与现代时尚魅影于一体，潜力无限。而且甜品店的面积不用要求太高，前期投入也是很少的，但是利润就非常的客观。

　　甜品的消费群体大，在中国有超过80%的人对表示喜欢港式甜品。杏记甜品完美的把港式甜品的优点都发挥了出来。杏记甜品的素材主要是水果与鲜奶，水果的功效相当的多，与鲜奶搭配可谓是最佳组合。杏记甜品是采用港式甜品原材采集、制造工艺透明而且没有任何人工添加剂。堪称最安全的餐饮店。

　　甜品能治愈人们的忧郁，能放松我们的心情，是滋润我们心灵的灵丹妙药。能给我们带来幸福感。大多人在犒劳自己的时候喜欢来一点甜的，忘记烦恼，忘记忧愁。外面逛街累了，工作学习空闲之余，来一份杏记甜品，无疑使给你自己最大的犒劳.