半岛网9月3日消息从迷茫失意的失业女青年，到拥有以自己名字“笑蕾”命名的食品品牌总经理；从不足一百平方米的简陋厂房、简易的生产设备，到专门针对月饼生产配备的10000平方米生产车间和全自动月饼生产流水线，笑蕾陪伴着无数人走过了十五年的光阴。十五年来，笑蕾月饼凭借其绵软香甜的口感、精致细腻的工艺、重视食品安全的企业道德风靡青岛，成为青岛本土食品品牌中的佼佼者。

　　开放生产线消费者可现场参观

　　“但愿人长久，千里共婵娟。”再有不到一个月的时间，就是一年一度的中秋佳节了。作为一种特殊的节庆食品，月饼的食品安全成为所有消费者关注的焦点。

　　笑蕾饼道，传承古法，由专业培训的高级技师，经过十八道特殊工序在完全恒温恒湿的环境中精心制成。月饼甄选核桃仁、瓜子仁、杏仁、芝麻仁、花生等颗粒饱满、口感香脆细腻的上等优质原料，上等优质馅料，百分百的天然精选，完整地保证了原料的新鲜，纯天然原料，确保产品的营养，新鲜和丰富的口感，再加上十八道独特工艺制作，使笑蕾月饼回味绵长。

　　在加工过程中，采用全新隧道炉月饼烘烤线，长度达42米，日均生产量达50万粒，全面引进国际最先进的糕点、面包、月饼全自动生产线，日本雷恩万能包馅机、摆盘机，高精准月饼封装机等行业前沿设备。笑蕾月饼执行严格的食品安全管理，从配料—生产—包装—成品入库全过程对公众开放，全面增强消费者对食品行业的安全信心。

　　专业的研发团队追求月饼新口味

　　笑蕾法式乳酪月饼、笑蕾软香酥、笑蕾川酥月饼……笑蕾月饼有一支经验丰富的专业研发团队，研发团队紧跟时尚潮流，针对人们对于月饼口味的爱好，随季节变化，精心研制出多款特色风味，保证消费者每一口都是新鲜的体验，回味无穷，惊喜连连。

　　法式月饼是把中国传统节日的精神内涵与法国糕点的制作工艺完美融合，制作而成的中秋节饼礼。法式月饼的口味有许多种，其中以法式乳酪月饼最为人们推崇和喜爱，“笑蕾法式乳酪月饼”的口感与以往过于甜腻月饼有着本质的不同，配以低糖原料，吃起来更加绿色健康，香气四溢的乳酪外皮包裹新鲜健康的馅料，配以可爱诱人造型，让人对法式乳酪爱不释口。

　　软香酥月饼属于苏式月饼，皮层酥松，馅料营养丰富，口感松酥，是苏式糕点的精华。月饼制作时用小麦粉、饴糖、奶油、水等制皮，属高蛋白、低脂肪营养食品，具有酥软绵甜、口味纯正等特点，老幼皆宜。“笑蕾软香酥”咬一口嚼在嘴里，软香酥脆的感觉不停刺激着人的味蕾，吃起来就不想停下来，让人唇齿留香，回味悠长。

　　笑蕾月饼以凭借其绵软香甜的口感、精致细腻的工艺、重视食品安全的企业道德风靡青岛，始终走在青岛本土食品品牌的前列。