2012“北京奥林匹克公园国际美食大赛暨第六届东方美食烹饪艺术家国际大赛”于6月18日-21日在北京奥林匹克公园的鸟巢、水立方和国家会议中心隆重举行。
本届赛事邀请了来自法国、德国、阿联酋、西班牙、日本、印度、塞舌尔等32个国家的200多名顶尖烹饪高手。赛事分为个人赛和团体赛两部分。比赛中,每个国家代表队都推荐了一名评委,不分国际国内菜系限制,以“好吃、好看、健康”为标准,现场通过IPAD实时打分,采取即时亮分、现场颁奖的方式,最终评选出最佳烹饪艺术家一二三等奖各若干名,授以中华厨祖命名的大赛最高奖项伊尹奖。

在商业赞助方面,本届国际级大赛至高无上的规格以及空前盛大的参赛规模也吸引了国内外众多餐饮及相关行业知名企业的竞相参与,其中白酒行业只有浓香鼻祖五粮液以及酱香新贵浅醉坊获此殊荣。五粮液以中国浓香型白酒顶级品牌的至尊身份,招待了前来参加开幕式的领导嘉宾;在酱香白酒行列,鉴于对茅台酒的各方面考虑,大会组委会经过多次反复认证之后,最终选用与国酒茅台同宗同源的酱香奇葩——“浅醉坊”作为大赛所有比赛项目颁奖的唯一奖品,赠送大赛嘉宾、评委、裁判的特殊礼品及闭幕晚宴的招待用酒。

当北京奥林匹克国际美食大赛餐饮模特一等奖获得者、厨艺比赛团体及个人一等奖获得者手捧“浅醉坊?德圣10斤坛”陈酿,在颁奖嘉宾的隆重介绍下向在场的观众微笑致意的时候,镁光灯下的浅醉坊无疑是最荣幸的;听到与会嘉宾、裁判评委拿到专为大赛定制的“浅醉坊?德圣2斤坛”陈酿接受中央电视台专访时那由衷的褒赞,看到闭幕式宴会上各国选手举杯同饮“浅醉坊?德润(全国两会用酒)”欢庆大赛圆满结束的那一刻,“浅醉坊”无疑是最惊艳的。这一刻,欢乐的鸟巢属于本届美食大赛的所有参与者,更属于低调中彰显耀世奢华的浅醉坊!
除了厨艺比拼,美食大赛期间还举办了厨师绝活表演、首届中国美食模特大奖赛、健康“裸烹”签名、红厨帽亚洲论坛等丰富的活动。美食纪录片《舌尖上的中国》图书首发式也于19日在国家会议中心举行。