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白酒奢侈品化的隐蔽推手
来源:中国企业新闻网       时间:2012/3/27 16:12:47     
  “无酒不成席”,白酒虽然不是生活必需品,但却是我们饭桌上的必备品。长期以来,受传统的宴请文化影响,白酒承载着中国的国计民生。 

  

 

白酒奢侈品化是营销手段还是提升品牌的需要,奢侈品化的背后又有什么样的推手?

 

 

  33万元一瓶的“国窖1573”、18万元的郎酒“连年有鱼”,在今年的糖酒会前夕,一些白酒企业争相推出天价高端酒。

  虽然茅台、五粮液对奢侈品这一称号避之不及,但二线白酒却纷纷高调进军奢侈品市场,为其品牌贴上奢侈品的标签。

  白酒奢侈品化是营销手段还是提升品牌的需要,奢侈品化的背后又有什么样的推手?

  普通茅台短短几年价格涨近10倍

  提起奢侈品,人们首先想到的是“贵”字,认为一种商品如果价格上贵得离谱,就应该是奢侈品了。而在国际上对奢侈品的定义是“一种超出人们生存与发展需要范围的,具有独特、稀缺、珍奇等特点的消费品”,显然奢侈品不是生活必需品。“无酒不成席”,白酒虽然不是生活必需品,但却是我们饭桌上的必备品。长期以来,受传统的宴请文化影响,白酒承载着中国的国计民生。

  不过,随着白酒价格的“节节高升”,特别是高端品牌白酒高不可攀,让越来越多普通消费者只能望“酒”兴叹。

  记者近日在北京石景山区一家茅台酒专卖店看到,500毫升装的53度飞天茅台酒市场售价为2160元/瓶。
  资料显示,2003年,普通茅台酒的市场价还不到300元,短短几年间,价格已涨了近10倍。而处于同一档次的五粮液也从两年前的600元左右,转眼就破千了。

  去年,一瓶1992年产“精装汉帝”茅台酒的拍卖成交价高达890万元,引来一片惊叹。

  在茅台、五粮液这样的一线白酒品牌越来越“贵”的同时,一些二三线白酒品牌也纷纷进军高端,希望自己贴上奢侈品的标签。

  泸州老窖明确表示要走奢侈品路线,其在北京高调推出一款名为“叁60”的新品,标价33万元一瓶,一举刷新了中国高端定制白酒的单价纪录。

  泸州老窖在其官方微博中表示:“目前,高端白酒正在价格和供应稀缺上逐步向奢侈品靠拢,泸州老窖毫不掩饰品牌奢侈化发展的路线。而且随着高端白酒品牌的主流消费群对价格敏感度的逐渐降低,高端白酒奢侈化趋势终将成定局。”
  而郎酒干脆直接将“奢”字进行系
列生产,推出售价从19800元到18万元的郎酒“奢香系列”。据了解,为了推高端白酒,目前郎酒已建立了10多家奢侈品直营店,同时不惜在央视投入6个多亿进行广告宣传。

  而一些区域白酒品牌,也不断推出高档的“年份酒”、“原浆酒”。

  2015年中国奢侈品消费将达1800亿元

  尽管高端白酒离普通消费者越来越远,但是,高端白酒却没有因为价高而“不胜寒”。

  据业内人士预测,2015年白酒行业的销售总额将突破5000亿元,其中高端白酒市场在2005年消费比例只有5%,到2011年这个比例已经增长到了15%,上行势头不减。

  业内分析,二三线白酒品牌连番推出高端奢侈白酒,是希望以价格拉动价值,在品牌形象上超越茅台和五粮液,同时,借助高端产品的超高毛利率,在业绩上取得突破。

  一位白酒经销商告诉记者,由于白酒的税率很高,加上原材料的涨价,劳动力成本的提高,低端白酒的利润空间已经很小了,而高端白酒具有更高的附加值,“走高端路线成为有实力的白酒企业的必然选择。

  业内人士也认为,中国30年经济的持续高速增长,带来了从国家到国民消费能力的大大提高。奢侈品成了一些人追求的生活方式。

  对外经济贸易大学奢侈品研究中心今年1月发布的《2011中国奢侈品报告》则称,“中国消费者已经成为全球最大的奢侈品消费群体之一。”

  而根据麦肯锡预测,2015年中国奢侈品消费将达到1800亿元。届时,中国将占全球奢侈品市场的20%还多,超过目前世界最大的奢侈品市场日本。

  事实上,中国白酒行业在近几年一直处于牛市。据了解,在2006—2010年的5年间,13家白酒上市公司的营业收入累计增长144.09%、净利润累计增长345.53%,其中白酒业务累计增长143.70%。有行业专家认为,在保民生促消费的主题刺激下,酿酒业有望迎来“黄金五年”。

  为抢先占据白酒奢侈品市场份额,出现不少企业推出各种所谓高端产品的现象。有专家提醒,一些企业的综合竞争力和品牌知名度尚弱,实际上不具备发展奢侈品的能力,这些企业的跟风无疑会干扰白酒奢侈品市场的发展。

  都希望自己的酒成为国企老总车后备箱里的酒

  今年的两会期间,郎酒赞助了3000箱红花郎酒供驻会代表、委员免费饮用。一位郎酒经销商告诉《中国企业报》记者,“要赞助两会可不是一般的企业能做到的,没有一定的实力和关系是进不去的。”

  与其他白酒品牌争相入奢不同的是,作为白酒龙头企业的茅台、五粮液却想尽一切办法撇清与“奢侈品”的关系。

  五粮液老总唐桥在不同场合表示,不赞成中国白酒走奢侈路线。他强调,“五粮液是中国人能够消费得起的酒”。

  无独有偶,刚刚卸任茅台集团董事长的季克良也曾明确表示:“我从来没有把茅台定义为奢侈品,因为我们的价格,远远比不上动辄几千上万甚至十几万元的红酒和洋酒,就现在中国百姓的消费水平而言,只要不是天天喝,是消费得起茅台酒的。”

  尽管两大龙头企业高调表示不当奢侈品,但在普通人看来,茅台、五粮液已然成为奢侈品。

  今年1月,胡润研究院发布的“2012全球十大最值钱的奢侈品牌”中,茅台和五粮液与路易威登、爱马仕和宝马等洋品牌一同入榜(茅台以120亿美元的品牌价值位列第四,五粮液以70亿美元的品牌价值位列第七)。

  有评论认为,茅台、五粮液之所以不想与“奢侈品”沾边,主要原因之一是怕影响公务宴请选择。茅台以及其它高端白酒的主要消费人群集中在官场,公款吃喝、请客送礼,茅台是必需品。

  “买高档名酒的不是自己喝的,喝高档名酒的不是自己买的。”这是长久以来社会公认的现象。业内人士认为,喝高档酒的都是机关、国企,在他们眼中,白酒不存在“贵与不贵”,而是只有“高档与低档”两种。

  由于政商界是高档酒类的绝对消费群,政商界成为白酒企业营销的战略“高地”。茅台前总经理乔洪2006年曾公开表示,茅台的消费群体主要包括公款、大款和礼品消费三大块。

  除政府机构外,国企是高档白酒争夺另一个大“蛋糕”,“每个经销商都希望自己的酒成为国企老总车后备箱里的酒。”一位在北京经销白酒多年的经销商对《中国企业报》记者说。

  据茅台内部人士透露,每年直接销售给政府部门的茅台酒占总销量的15%左右,茅台酒在贵州的销量也占到总销量的10%左右。

  全国人大代表、湖北省统计局副局长叶青表示,根据测算数据,全国政府机关饮酒量总和是每年喝一个“西湖”。

  今年两会上,围绕着茅台酒的争议不断。全国政协委员林嘉騋称,“茅台酒10年来价格涨了10倍,背后推手就是公款吃喝”,林嘉騋提交了《关于禁止使用公款消费茅台酒的提案》,提出了禁止公款消费茅台酒的4点建议。

  实际上,公众对茅台的争议不只是它的天价和奢侈,更多的是它背后的权利腐败,茅台以及其他奢侈品只不过是“替罪羊”罢了。

责任编辑:冰心

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