飞鹤推出我国首个奶粉可追溯系统公开奶粉诞生之旅

来源：中国企业新闻网　　　　　时间：2012/3/27 15:01:13　　　　　

　　业内专家认为，国内奶粉企业推出可追溯系统，让产品各链条信息全程可追踪，有利于重塑消费者对国产奶粉安全质量的信任，在洋奶粉一片“涨”声中，或将收复一定市场份额。　

　　为了确保奶粉质量安全，让宝宝使用更放心，近期，飞鹤正式推出了我国首个奶粉可追溯系统（www.feihe.com），实现了星飞帆、飞帆系列婴幼儿配方奶粉奶源地、生产、质检等关键环节信息的在线查询。

　　据飞鹤负责人介绍，如果消费者购买了2012年1月15日后生产的星飞帆、飞帆奶粉，只需登陆飞鹤“全产业链可追溯系统”，输入产品追溯码，便可在线查询到该产品的原奶是来自哪个牧场、奶粉何时何地生产、检验。

　　并非所有的奶粉都能可追溯

　　顺利实现“可追溯”，并非轻而易举的事情。事实上，很多主观想尝试的乳企，客观条件却不允许。

　　门槛一：你是牧场奶吗？散户奶、进口大包粉不具备追溯条件

　　与飞鹤统一挤奶、运输、加工等集中管理相比，如果乳企的奶源来自散收奶，由于牛奶是流体，奶站无法将各个奶户的牛奶分别装运，只能混装送至企业验收，因此每个企业加工的鲜奶可能含有几个奶站、若干散户的原奶，这样，原奶的信息早已断链，建立可追溯体系便只能化作泡影；而对于进口大包粉漂洋过海运到中国后，再由国内工厂进行二次分装，原奶来自何时、何处根本无迹可查，因此也无法有效实现奶粉的向上溯源。

　　门槛二：你实现信息化了吗？技术、设备不成熟的乳企无法准确追溯

　　可追溯体系是利用现代信息系统来实现的，对企业的管理水平和信息化建设要求颇高。飞鹤通过信息系统建设和数字化平台搭建和运行，使奶粉可追溯变成了现实。但由于我国多数乳企缺乏相关的设备、技术和人员，配套的不成熟制约了其全面的推行。

　　为了顺利实现产品可追溯，建立、健全奶粉可追溯系统，打造有专属牧场的全产业链，是实现可追溯的必要一步，也让妈妈对宝宝的爱有保障。

　　飞鹤可追溯系统邀请消费者见证全产业链

　　通过飞鹤可追溯系统官网，妈妈们可以清晰地看到飞鹤全产业链的各个环节，足不出户见证奶粉生产的真实场景，如奶牛在什么样优越的环境下生长、都吃什么营养大餐、怎样欢乐的挤奶……一切尽收眼底。
　　
　　飞鹤奶粉原料全部来自牧场奶。由于牧场生态环境优越，奶牛品种优良、营养丰富，挤奶手段先进，因此，牧场奶更安全、新鲜、优质。一组数据足以让妈妈们折服——蛋白质含量高于3.3%，菌落数低于5000，体细胞低于10万/M L，这就是飞鹤所使用鲜奶的标准，足以比肩欧盟品质！加之工厂先进的湿法工艺、闪溶技术确保奶粉更营养、易于宝宝吸收，以及多达321项次的严格检验为安全保驾护航，不得不说，全产业链真正为宝宝撑起了健康保护伞。

　　业内专家认为，国内奶粉企业推出可追溯系统，让产品各链条信息全程可追踪，有利于重塑消费者对国产奶粉安全质量的信任，在洋奶粉一片“涨”声中，或将收复一定市场份额。

责任编辑：雅思

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