新华网西安９月１５日电（记者刘彤）为期两天的２０１１中国果汁大会１５日在西安开幕。来自中国、美国、日本等３３个国家和地区的果汁生产供货商、贸易商、零售商、设备材料供应商、专家学者及相关协会代表约４００人出席会议。

　　２０１１中国果汁大会由中国食品土畜进出口商会主办，陕西省商务厅、陕西省果业管理局合办，中国商务部、陕西省人民政府、国际果汁工业保护协会（ＳＧＦ）、巴西柑橘出口商协会、欧盟果蔬汁行业协会（ＡＩＪＮ）、土耳其果汁行业协会和世界果汁生产商联盟（ＩＦＵ）作为支持单位，参加本次大会。

　　２０１１中国果汁大会采取专题演讲为主，展示及专题讨论相结合的形式进行。专题演讲部分，主办方邀请了来自１１个国家的１４名专家发言，内容涉及世界果汁的生产、贸易状况，以及各主要果汁生产国的生产、消费及市场状况分析等多方面内容。会场外，同时举办了中国果汁及相关企业的小型展示会，以方便国内外客商洽谈。

　　记者从主办方中国食品土畜进出口商会了解到，中国是全球重要的果汁生产和出口国，特别是浓缩苹果汁已经成为中国果蔬产品乃至农产品中一项重要的出口商品，目前中国浓缩苹果汁的年产量和出口量已占全球总量的６０％以上。来自中国海关的统计数据显示，２０１１年１到７月，中国浓缩苹果汁出口总量为４１．５５万吨，与去年同期相比，出口量减少３％，但单价同比上涨９９％。美国、俄罗斯等是中国浓缩苹果汁的主要销售市场。