京华牌礼品袋装烤鸭细菌值超标准1400多倍

来源：北京晨报　　　　　时间：2011/9/22 10:24:02　　　　　

烤鸭是颇具京味的节日礼品，“十一”前夕，市食品安全办通报，8种微生物指标超标的袋装“北京烤鸭”(见表)全市下架停售。在下架的黑名单中，也包括酱猪蹄、炸鸡腿等节日餐桌常客，它们都“折”在卫生指标上。　

烤鸭是颇具京味的节日礼品，“十一”前夕，市食品安全办通报，8种微生物指标超标的袋装“北京烤鸭”(见表)全市下架停售。在下架的黑名单中，也包括酱猪蹄、炸鸡腿等节日餐桌常客，它们都“折”在卫生指标上。

　　其中最“脏”的烤鸭当数标称北京华淇久奥工贸中心生产的“京华”牌袋装烤鸭，菌落总数实测值达到了标准值的1420倍；大肠菌群也达到标准值的近27倍。北京烤鸭的菌落总数应小于等于5万，而“京华”牌袋装烤鸭的实际检测值竟达到7100万，超过标准1400多倍。

　　样品名称商标生产批次标注生产单位名称不合格项目

　　北京烤鸭梦食斋 2011.6.28 北京华淇久奥工贸中心菌落总数

　　北京烤鸭梦食斋 2011.6.21 北京华淇久奥工贸中心菌落总数

　　北京烤鸭金聚诚 2011.6.23 北京彗星食品工贸有限公司大肠菌群

　　北京烤鸭大东老曹 2011.6.30 北京大东老曹食品有限公司菌落总数大肠菌群

　　烤鸭福聚兴 2011.6.30 北京福聚兴食品有限责任公司大肠菌群

　　北京烤鸭京华 2011.7.4 北京华淇久奥工贸中心菌落总数大肠菌群

　　老北京烤鸭来一只 2011.7.2 北京天宇金顺发食品有限公司菌落总数大肠菌群

　　北京烤鸭飘飘 2011.6.22 北京金福德烤鸭食品有限责任公司菌落总数

　　坚果巧克力蛋卷福祥吉燕 2011.6.23 北京密云燕翔食品厂菌落总数

　　大料佳久 2011.6.25 北京佳久发商贸有限公司霉菌

　　青黄芥京鑫园 2011.6.3 鑫火焰(北京)食品有限公司霉菌

　　纯芝麻酱古钟 2011.7.6 北京古钟油脂有限责任公司过氧化值

　　胡椒粉北京味盛 2011.6.29 北京味盛食品香料厂霉菌铅大肠菌群

　　酱驴肉未标注 2011.6.24 北京德来聚驴肉制品有限公司菌落总数

　　五谷鸡未标注 2011.6.28 北京教益斋清真食品有限责任公司菌落总数

　　酱猪蹄未标注 2011.6.25 北京昊亚工贸有限责任公司马家风味肉食加工厂大肠菌群

　　蒸鸡胸健士牌 2011.6.28 北京西餐食品有限公司菌落总数

　　炸鸡腿未标注 2011.7.5 北京飞冉食品有限公司菌落总数

　　料酒地之物 2011.7.3 北京厨留香食品有限公司菌落总数(记者朱烁)

责任编辑：雅思

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