开家周氏黑鸭店让你离成功更进一步

来源：中国企业新闻网　　　　　时间：2011/7/11 14:55:20　　　　　

如今鸭脖已经风魔了大江南北，鸭脖一下子就流行了起来，而且大有愈演愈烈之势。凡是鸭脖店基本上都是车水马龙，如果不提前排队有可能会去扑个空，一家20平方米的周氏黑鸭店一年就能赚十万　

如今鸭脖已经风魔了大江南北，鸭脖一下子就流行了起来，而且大有愈演愈烈之势。凡是鸭脖店基本上都是车水马龙，如果不提前排队有可能会去扑个空，一家20平方米的周氏黑鸭店一年就能赚十万。

周氏黑鸭尽管在国内招商时间不长，种类也只有几种口味，却吸引了大批白领。老板告诉记者，这里的鸭脖、鸭翅能把皮下脂肪释放出来且能保持鸭肉鲜嫩入味，吸引了很多健身饮食慕名前来。

老板告诉记者周氏黑鸭今年4月开业，很快就开了分店。鸭脖的种类远远超过一般的鸭脖店，有微辣、变态辣、重磅炸弹、酒香、蒜香、原味等七八种。老板赵女士介绍说，这里的厨师曾经是在周氏黑鸭总部经过密封式培训，手艺了得。

记者调查发现，这家新开张周氏黑鸭店之所以生意兴隆，品牌优势和卤制秘方可以说是关键所在。

一晚上能卖2000多元，相对于开设其他类型的餐馆，小型周氏黑鸭店投资金额较小。不大的门脸儿，只需1-2个店员，二万元左右的投资，受到不少普通投资者的青睐。

客流也不用太担心，对于顾客来说，三元一个的鸭翅，比快餐要来得实惠和美味。

一家串吧店老板向记者透露，他的店每晚都需要排队购买，一晚上仅鸭翅就能卖出几百对。周氏黑鸭老板赵女士说，生意好的时候能卖出千余对。

由于成本上升，一些鸭脖店已经采取了涨价的对策。一家鸭脖店老板告诉记者，原料涨价了，鸭脖可能没那么高利润，但是可以从其他产品中获得高利润。

房租低廉很重要，开周氏黑鸭店并不是投入了资金就一定会赚钱。周氏黑鸭店老板告诉记者，要把投资风险降低，可以从几个方面着手：

1、房租低廉也很重要，必须选在繁华地区，但又不能太贵；

2、店员一定要随和，目前老板掌握的顾客电话有5000多个，平时一见面能叫出对方姓氏的达到千人。

如果你到现在还没吃过周氏黑鸭的话，那么你已经可以被很彻底地清除出美食族的队伍了。周氏黑鸭店大都面积狭小却生意兴隆、一时成为草根餐饮的又一新宠。

周氏黑鸭加盟热线：加盟电话：4006-017-527

周氏黑鸭总部地址：地址：武汉市洪山区鲁磨路118号国光大厦2001厅

周氏黑鸭网址：www.zhou-heiya.com

责任编辑：贾迪

【字号大中小】【打印】【关闭】

推广：, , , ,

CENN 瞭望台